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Weiß Champagner / Champagne Premier Cru AOC / 12,5 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 100 Brut

CHAMPAGNER LOMBARD - EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS

0,75 L Weiß Champagner / Champagne Premier Cru AOC / 12,5 % vol

Erliegen Sie dem schwelgerischen Charakter und der Frische dieser herrlichen Cuvée aus dem Hause Lombard!
Dieser großartige Extra Brut Premier Cru Blanc de Noirs wartet auf Sie! Sie werden seine kreidigen Noten lieben, die ihm ein lehmiger Boden und ein kalkhaltiger Untergrund verleihen. Der Ausbau im Fass ist bei diesen Pinots, die viel Finesse besitzen, sehr interessant: Dank der vom Fass eingebrachten Mikrooxidation erhält man hier sehr delikate Röstaromen. Ein echter Gastronomie-Champagner, ein Allrounder an der Tafel!
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CHAMPAGNER LOMBARD - EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS
  Champagner Typ
Brut
  Rebsorte(n):
100% Pinot noir (Spätburgunder)
  Gesicht:
Kupfernes Gold
  Geruch:
Geschmacksintensiv und köstliche Aromen von Apfel, Zitrone udn Grapeuit, Brioche, Toast sowie nussige und kreidige Noten
  Gaumen:
Schmackhafte, fruchtige und blumige Aromen, sehr frisch , angenhme Säure
  Serviertemperatur:
10-12°C
  Vorbereiten & Servieren:
Direkt aus der Flasche in die Weingläser
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Wein & Essen:
Aperitif, Vorspeise, Fisch
  Wir empfehlen dazu:
Pasteten, Austern, Schrimps, midle Käsesorten und Weichkäse, Schweinefleisch


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CHAMPAGNE LOMBARD

Das Maison Lombard erstreckt sich über 5,5 ha Weinberge, hauptsächlich Premier Cru-Weinberge im Gebiet Montagne de Reims Ouest. Der Weinberg wird seit 2018 auf Bio umgestellt. Das Haus verfügt über eine Batterie von 80 Edelstahltanks von 25hl bis 250hl, die an die Volumina der verschiedenen Lagen und Crus angepasst sind, um jede Parzelle separat zu vinifizieren. Das Haus verfügt außerdem über einen Bestand von 120 Fässern: Die Cremigkeit der Weine wird durch eine 6- bis 8-monatige Reifezeit im Holz erreicht. Insgesamt stehen 1,5 km traditionelle Keller zur Verfügung, darunter ein im 18. Jahrhundert gegrabener Keller der für der Reifung der Champagner verwendet wird. Die aromatische Intensität verdankt der Champagner der langen Reifung im Keller.

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