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Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 15 % vol
Laut Kunden-Ranking zu den Top 5 Rhone

ARCANE LA JUSTICE 2020 - XAVIER VIGNON

0,75 L Rotwein / Frankreich / Rhone / Côtes du Rhône AOC / 15 % vol

18.0/20
Probiert & begeistert: Pierre F. 24.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein weiterer bemerkenswerter GSM-Assemblage von Xavier Vignon. Tiefe, purpurrote Farbe; Nase von schwarzen Früchten; reichhaltiger, weicher Gaumen mit schöner Länge. Wunderbare Flasche.+ mehr

Dieser Tropfen vermählt die beiden symbolträchtigsten Rebsorten der Rhône, Grenache und Syrah, zu einem Meisterwerk.
Dieser Côtes du Rhône ist das Ergebnis einer einzigartigen Assemblage aus sechs prestigeträchtigen Crus, von denen jeder seinen eigenen Beitrag leistet: Das Gerüst von Gigondas, die betörenden Aromen von Vacqueyras, die Frische von Beaumes-de-Venise, die Vollmundigkeit von Lirac, die feinen Tannine von Rasteau und die Ausgewogenheit von Cairanne. Die Weinbereitung und der Ausbau erfolgen nach einer originellen Methode durch die Kombination mehrerer eigens präparierter Tanks, um dem Saft seine ganze Komplexität zu entlocken. Ein Teil der Grenache wurde 24 Monate lang im Vinarium ausgebaut, eine spezielle Reifungsanlage, die von Xavier und seinem Team konzipiert wurde. Sie besteht aus einem 7000-Liter-Tank aus Holz und Edelstahl, in dem fünf 200-Liter-Fässer mit Wein lagern. Dieser Prozess bietet ideale Bedingungen für die Reifung des Weins. Der Rest der Grenache wird im Wine Globe ausgebaut, während die Syrah-Reben in Demi-Muids und offenen Bottichen ausgebaut werden. Alles in allem handelt es sich um eine absolut einzigartige Cuvée, die sich Weinliebhaber und Neugierige unter keinen Umständen entgehen lassen sollten! 
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Arcane La Justice 2020 - Xavier Vignon
  Jahrgang:
2020
  Rebsorte(n):
70% Grenache, 30% Syrah
  Art / Charakter:
Rotwein: trocken, kräftig, edel
  Stil:
Geschmeidig
  Serviertemperatur:
15-17°C
  Trinkreife:
Trinkreif mit Lagerpotenzial
  Lagerfähig bis:
2035
  Food-Pairing-Tipps
Rotes Fleisch, Geflügel, Wild, Grillgerichte, Käse


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18.0/20
2 Bewertungen

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19.0/20
Probiert & begeistert: 01.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Wieder einmal überrascht und verführt Xavier Vignon mit seinen gewagten Assemblagen! Die Intensität und der Charakter dieses Côtes du Rhône sind absolut atemberaubend. Die Geschmeidigkeit der Tannine ist es ebenso... Diese Cuvée wird bald zu Ihren Verkostungs-Lieblingen gehören, wie auch der Rest der Arcanes-Reihe!


18.0/20
Probiert & begeistert: 24.08.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Ein weiterer bemerkenswerter GSM-Assemblage von Xavier Vignon. Tiefe, purpurrote Farbe; Nase von schwarzen Früchten; reichhaltiger, weicher Gaumen mit schöner Länge. Wunderbare Flasche.


18.0/20
Probiert & begeistert: 03.12.2023
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Neue schöne Entdeckung der Arcane-Reihe bei Xavier Vignon; Intensität und Charakter dieses Côte du Rhône, einer gewagten Assemblage, die viele Gäste überrascht hat.


18.0/20
Probiert & begeistert: 16.04.2024
Automatische Übersetzung • Veröffentlicht auf www.vinatis.com www.vinatis.com

Was für ein Talent für die Zusammenstellung! Ein weiteres Mal in der Ausgewogenheit, dem Respekt für die Identität des Terroirs und der Rebsorten. Intensiv, geschmeidig... Ein echter Verkostungs-Liebling!

XAVIER VIGNON

Xavier Vignon ist einer der berühmtesten Önologen der französischen Weinregion Rhone. Er war als Berater von mehr als 200 Weingütern im Rhonetal tätig und hat mit seiner Expertise und Mitarbeit an besten Weinen in Chateauneuf du Pape weltweiten Ruf gewonnen. 2002 begann er seine eigene Produktion und das Weingut ist heute bekannt für herausragende Qualitätsweine und den eigenen Wein-Stil von Xavier Vignon, beides machen ihn zu einem erfolgreichen Winzer. Elegante und ausgeglichene Weine, die das Terroir wunderbar wiedergeben, denn Terroir und Mineralität sind die Philosophie seiner Arbeit und das nicht nur bei der Erzeugung von Wein, denn er leitet auch ein önologisches Institut, wo er diese Alspekte erforscht. Höchste Parker Punkte erhalten seine Weine, die nach einmaliger Verkostung zu Kundenlieblinge werden.

★★★ Bettane & Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
Alle Weine des Weinguts/ der Domaine

Genießen mit Köpfchen und Verstand. Alkohol ist gesundheitsschädlich! Bitte mit Vorsicht und gemäßigt genießen! Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!

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